Neohodnoceno

GUATEMALA SHB Teresita - zrnková káva Arabica 250g

Jednodruhová špičková Arabica středně pražená - původ Guatemala

Skladem (3 ks)

Kód: 1755

Značka: BOLIJA

228 Kč

Kategorie:	Káva
? Rozměry:	270 x 140 x 60 mm

Doprava zdarma

Při nákupu nad 1500 Kč je doprava od vybraných přepravců zdarma.

Dárek zdarma

Ke každé objednávce

Přímí dovozci

Výhradní zastoupení čokolád pro ČR

Vždy čerstvé

Veškeré zboží je skladováno v ideálních podmínkách.

Popis
Diskuse

Guatemala SHB Teresita

Označení SHB (Strictly Hard Bean) je obdobné jako SHG (Strictly High Grown). Jedná se o špičkovou kvalitu a označení pro vysokohorské kávy pěstované v minimální nadmořské výšce 1350 m.n.m. Díky nižší teplotě v těchto nadmořských výškách dozrávají kávové boby delší dobu a vynikají vyšší plností a chutí.

Oblast Teresita je známá a ve světě vyhledávána pro svůj sopečný původ a vyšší nadmořskou výšku.

Tato výtečná káva se rodí v oblasti Santa Rosa, Jalapa y Jutiapa ve stínu stromů Inga, zde se zpracovává plně promytou metodou a tradičně se suší na ,,patiu".

Region: Santa Rosa, Jalapa y Jutiapa, Guatemala
Nadmořská výška: 1300 - 1700 m.n.m.
Odrůda: Coffea Arabica, Caturra, Catuai, Pache
Zpracování: Promytou metodou
Pěstování: Ve stínu stromů Inga
Sklizeň: Prosinec - březen
Cuppingové scóre: 86,50 bodů ze 100

Chuť kávy: Zajímavá tělnatost kávy a příjemná sladkost podporuje vůně spojené s čerstvými fíky a s lehkými květinovými odstíny a tóny čokolády.

Pokud preferujete aciditu vyšší, nebo naopak potlačenou, stačí nám napsat a my pro Vás upravíme průběh pražení. Následně vzorec uložíme pro opakované pražení. Takto můžete svou kávu vyladit k dokonalosti

Svou kávu obdržíte ve speciálním balení s jednocestným ventilem a zipem na sáčku. Ventil umožňuje jednosměrné uvolňovaná plynů z čerstvé kávy a zabraňuje přístupu vzduchu z venku. Zip na cáčku slouží k rychlému zavření a zabraňuje opět přístupu vzduchu, takže káva vydrží déle čerstvá i po rozbalení.