Cacao Crudo Hořká čokoláda 70% 30g
Tato kvalitní jemná krémová hořká čokoláda nechává vyniknout aroma nepraženého kakaa Criollo a má přirozeně ovocnou a květinovou chuť. Špetka kakaového másla dodá správnou tekutost při jeho přípravě a lahodnou krémovitost na patře.
Jemné kakao Criollo z peruánské Amazonie
Raw Cacao je nový způsob výroby a chutě čokolády. Výrobní postupy, které ve srovnání s tradičními postupy nejlépe zachovávají vzácné kvality kakaa a dalších použitých surovin. Cacao Crudo je prvním výrobcem raw čokolády v Itálii.
Používá jemné jednodruhové kakaové odrůdy Criollo z peruánské Amazonie, které nikdy neprochází zpracováním nad 42°C. Klasický proces pražení kakaových bobů je nahrazen pomalým sušením v chráněné atmosféře.
| Kategorie: | Cacao Crudo (Itálie) |
|---|---|
| Hmotnost: | 30 kg |
| ? Hmotnost netto: | 30 g |
| ? Rozměry: | 80 x 110 x 10 mm |
RAW hořká čokoláda (kakaová sušina 70% min.)
Složení: nepražená kakaová pasta Criollo beans*, koncentrovaná šťáva z kokosových květů*, kakaové máslo z nepražených bobů*. Může obsahovat mandle, lískové oříšky a vlašské ořechy. *produkt ekologického zemědělství.
Skladovat v suchu a chladu.
Výživová hodnota na 100g výrobku:
Energetická hodnota 2419kJ/583 kcal
Tuky 44,4g
z toho nasycené tuky 28,3g
Sacharidy 33,7g
z toho cukry 26,4g
Vláknina 8g
Bílkoviny 8,2g
Sůl 0,05g
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
