Neohodnoceno
Pi not noir RM Klaret 0,75 l
Rulandské modré , polosuché bílé víno 12% Vol., pozdní sběr
Kategorie: | Vína a destiláty |
---|
Odrůda | Rulandské modré klaret | Kategorie | polosuché |
---|---|---|---|
Přívlastek | pozdní sběr | Barva vína | bílé |
Ročník | 2022 | Zbytkový cukr | 14,4 g/l |
Obsah lahve | 0,75 l | Kyseliny | 6,6 g/l |
Vinařská obec | Uherčice | Alkohol | 12,0 % |
Viniční trať | Bílá hora | Bezcukerný extrakt | 26,5 g/l |
Region | Hustopečsko | Obsahuje | oxid siřičitý |
- Víno určené k archivaci
- Doporučená teplota při servírování 10-12°C
- Vhodné k drůbežímu masu, rybám a těstovinovým pokrmům
- Odhadovaná doba nazrávání 7-9 let od lahvování
Na těchto vínech spolupracovalo vinařství Znovín Znojmo s matematicko-fyzikální fakultou univerzity Karlovy, za účelem vytvoření co nejkulatějšího vína. Inspirací jim bylo Ludolfovo číslo – 3,14. Hrozny se po odstopkování nejprve zchladí na teplotu 3,14 stupně, a teprve následně se kvasí. V tomto víně lze cítit ovocnější tóny jako třešně, višně či brusinky. Na etiketě je použito dílo akademického malíře Josefa Velčovského s názvem „Vykutálený podzim s Rulandským mod-rým“ ze sbírky obrazů Znovínu v Louc-kém klášteře ve Znojmě.
Získaná ocenění:
- Získaná medaile na národní soutěži růžových vín „JAROVÍN ROSÉ 2019“, Hustopeče
- Střibrná medaile na „GRAND PRIX VINEX 2019“
K čemu se hodí?
- Pečená masa, lehká úprava zvěřiny a pokrmům z hub
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář